Var Theia è la nuova società nata dall’alleanza di Var Group e Addfor, società che sviluppa progetti di Smart Artificial Intelligence integrati alla Visual Recognition. Il focus di Var Theia sarà sull’intelligenza artificiale e il primo progetto concreto è dedicato al settore della ristorazione, sia pubblica sia privata, in particolare le mense.
La soluzione sarà in grado di riconoscere i piatti presenti sul vassoio così da accelerare il processo di check out e pagamento, snellendo le code e permettendo la completa automazione del processo, che può anche avvenire in modalità self service, senza l’intervento di cassieri. Il sistema si integra con app e tessere fedeltà dei clienti e oltre a snellire le operazioni, raccoglierà dati che potranno venire usati per ottimizzare i processi operativi.
Quello della ristorazione è solo il primo passo e la nuova realtà sta già lavorando a progetti in altri ambiti, come retail e automotive, come spiega Francesca Moriani, ceo di Var Group: «La nascita di Var Theia completa i nostri investimenti nel settore del Cognitive & Advanced Analytics. Da tempo volevamo creare un polo di eccellenza italiano dedicato allo sviluppo di soluzioni di Intelligenza Artificiale. Dal confronto quotidiano con altri imprenditori, ho rilevato come il freno maggiore per l’adozione di progetti di A.I., è dovuto al fatto che questi non sono pensati per le aziende italiane. La nostra strategia di sviluppo parte dalle specificità dei settori nei quali operiamo storicamente. Iniziamo con il settore della Ristorazione, ma stiamo già lavorando per l’Automotive e il Retail».
